Mengunjungi Salah satu obyek wisata pegunungan di jogja yaitu Kaliurang kurang lengkap saya rasa bila kita belum mencicipi Makanan Tradisional Khas Jogja. Selain menawarkan udara yang sejuk dengan panorama alam yang sangat indah, di kaki pegunungan ini juga banyak terdapat tempat kuliner yang patut dicoba. Salah satunya adalah makanan Jadah Tempe Mbah Carik Kaliurang . Dari sekian warung jadah tempe, cuma satu yang cukup melegenda yaitu jadah tempe milik mbah carik. karena merupakan warung kali pertama yang menjajakan jadah yang sangat legit ditemani dengan tempe bacem
Jadah Tempe Mbah Carik namanya. Warung yang terletak di kaki gunung (sebelum patung udang) ini sudah menjajakan jadah tempe sejak 1950. Tempat parkirnya lumayan luas. Bagi yang membawa mobil tak akan mendapat kesulitan mendapat tempat parkir. Selain luas, meja dan kursi makan di warung jadah Mbah Carik juga masih mempertahankan konsep pedesaan dengan lincak dan meja kayu.
Apa saja menu dan makanan di warung Jadah Tempe Mbah Carik Kaliurang?
Jadah Tempe Mbah Carik namanya. Warung yang terletak di kaki gunung (sebelum patung udang) ini sudah menjajakan jadah tempe sejak 1950. Tempat parkirnya lumayan luas. Bagi yang membawa mobil tak akan mendapat kesulitan mendapat tempat parkir. Selain luas, meja dan kursi makan di warung jadah Mbah Carik juga masih mempertahankan konsep pedesaan dengan lincak dan meja kayu.
Jadah tempe Mbah Carik dibuat dari beras ketan dan kelapa parut yang dikukus seperti nasi. Mengukusnya tidak menggunakan api dari kompor, melainkan kayu bakar. Inilah yang membuat jadahnya lembut dan berasa gurih. Begitu juga dengan tahu dan tempe bacemnya yang dimasak dengan kayu bakar sehingga bisa tahan dua hari dalam suhu ruangan. Cara pengukusan dan penyajian ini pun sudah diwariskan sejakMbah Sastrodinomo atau Mbah Carik membuka warung ini 63 tahun lalu.
Apa saja menu dan makanan di warung Jadah Tempe Mbah Carik Kaliurang?
- Paket 1 (10 jadah + 10 tahu + 10 tempe) Rp. 32.000,00
- Paket 2 (10 jadah + 10 tahu) Rp. 20.000,00
- Paket 3 (10 jadah + 5 tempe + 5 tahu) Rp. 21.000,00
- Paket 4 (10 jadah + 5 tempe) Rp. 15.000,00
- Paket 5 (5 jadah + 5 tempe) Rp. 10.000,00
- Paket 6 (10 jadah + 5 tahu) Rp. 16.000,00
- 10 biji wajik Rp. 10.000,00
Jam Buka : Pukul 08.00 - 21.00 WIB. Buka tiap hari.
Ancer-ancer :
- Dari perempatan Kentungan di jalan Kaliurang terus ke utara menuju retribusi objek wisata Kaliurang. Jaraknya sekitar 30 km. Waktu tempuhnya sekitar 30 menit.
- Dari pos retribusi terus ke utara mengikuti jalan aspal sampai menemukan pertigaan menuju ke Telaga Putri
- Letak warung jadah tempe Mbah Carik ada di sebelah kiri (barat) sebelum pertigaan tersebut.
Post A Comment:
0 comments: