Articles by "Kuliner"
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan

di 0
Mengunjungi Salah satu obyek wisata pegunungan di jogja yaitu Kaliurang kurang lengkap saya rasa bila kita belum mencicipi Makanan Tradisional Khas Jogja. Selain menawarkan udara yang sejuk dengan panorama alam yang sangat indah, di kaki pegunungan ini juga banyak terdapat tempat kuliner yang patut dicoba. Salah satunya adalah makanan Jadah Tempe Mbah Carik Kaliurang . Dari sekian warung jadah tempe, cuma satu yang cukup melegenda yaitu jadah tempe milik mbah carik. karena merupakan warung kali pertama yang menjajakan jadah yang sangat legit ditemani dengan tempe bacem


Jadah Tempe Mbah Carik namanya. Warung yang terletak di kaki gunung (sebelum patung udang) ini sudah menjajakan jadah tempe sejak 1950. Tempat parkirnya lumayan luas. Bagi yang membawa mobil tak akan mendapat kesulitan mendapat tempat parkir. Selain luas, meja dan kursi makan di warung jadah Mbah Carik juga masih mempertahankan konsep pedesaan dengan lincak dan meja kayu.

Jadah tempe Mbah Carik dibuat dari beras ketan dan kelapa parut yang dikukus seperti nasi. Mengukusnya tidak menggunakan api dari kompor, melainkan kayu bakar. Inilah yang membuat jadahnya lembut dan berasa gurih. Begitu juga dengan tahu dan tempe bacemnya yang dimasak dengan kayu bakar sehingga bisa tahan dua hari dalam suhu ruangan. Cara pengukusan dan penyajian ini pun sudah diwariskan sejakMbah Sastrodinomo atau Mbah Carik membuka warung ini 63 tahun lalu.

Apa saja menu dan makanan di warung Jadah Tempe Mbah Carik Kaliurang?
  • Paket 1 (10 jadah + 10 tahu + 10 tempe) Rp. 32.000,00
  • Paket 2 (10 jadah + 10 tahu) Rp. 20.000,00
  • Paket 3 (10 jadah + 5 tempe + 5 tahu) Rp. 21.000,00
  • Paket 4 (10 jadah + 5 tempe) Rp. 15.000,00
  • Paket 5 (5 jadah + 5 tempe) Rp. 10.000,00
  • Paket 6 (10 jadah + 5 tahu) Rp. 16.000,00
  • 10 biji wajik Rp. 10.000,00
Jam Buka : Pukul 08.00 - 21.00 WIB. Buka tiap hari.
Ancer-ancer :
  • Dari perempatan Kentungan di jalan Kaliurang terus ke utara menuju retribusi objek wisata Kaliurang. Jaraknya sekitar 30 km. Waktu tempuhnya sekitar 30 menit.
  • Dari pos retribusi terus ke utara mengikuti jalan aspal sampai menemukan pertigaan menuju ke Telaga Putri
  • Letak warung jadah tempe Mbah Carik ada di sebelah kiri (barat) sebelum pertigaan tersebut.
Lanjutkan baca

di 0
Anda pecinta jamur? Jejamuran Resto Jogja adalah resto paling rekomended untuk kita singgah dan mencicipi kuliner jogja ala jamur. Restoran dengan tema Serba jamur ini hanya ada di yogyakarta. Seluruh daftar menu berbau jamur yang diolah secara profesional dan modern. Jamur pun mereka pilih dari jamur-jamur yang aman untuk dikonsumsi dan bebas penyakit. Alamat yang tercatat di desa sawahan, Pandowoharjo, Sleman, Yogyakarta, kira-kira tepatnya dari arah kota Jogja menuju Magelang akan bertemu dengan perempatan Beran Lor, kemudian belok kanan atau ke arah utara kira-kira 800 meter, disitulah letak Jejamuran Resto. Lebih tepatnya di sebelah kiri jalan dari arah selatan(Barat Jalan).

Ancer-ancer : dari arah kota jogja adalah alu-alun lapangan denggung. Setelah perempatan lampu merah alun-alun denggung akan menemui perempatan lampu merah kemudian ambil kanan(ke arah utara).

Rumah makan jejamuran didirikan pada tahun 2006 oleh Ratidjo Hardjo Soewarno sebagai usaha untuk menjual hasil jamur yang melimpah dari usaha budidaya jamur beliau. Pada awal mulanya jejamuran hanyalah sebuah warung sederhana yang dibangun di depan halaman rumah dengan sebuah etalase dan sebuah lincak. Tantangan sebagai pendatang baru di dunia kuliner adalah mengenalkan produk agar dapat diterima oleh masyarakat, jejamuran menjawab tantangan tersebut dengan berjualan dan berbagi dari rumah ke rumah jejamuran memiliki visi untuk memperkenalkan dan mengedukasi masyarakat tentang jamur baik budidaya dan pemanfaatannya, diharapkan dengan meningkatnya tingkat konsumsi jamur di masyarakat akan berimbas terhadap peningkatan kehidupan dan perekonomian petani jamur untuk mencapai visi tersebut rumah makan jejamuran sebagai ujung tombak memiliki misi menjaga kualitas produk, menjaga kualitas pelayanan serta memberikan informasi seluas-luasnya terkait budidaya jamur.


Jika anda singgah, anda banyak pilihan olahan jamur yang bisa anda cicipi misalnya Sate Jamur, Jamur Bakar Pedas, Tom Yum Jamur, Tumis Jamur Lombok Ijo, Jamur Goreng Tiram, Asam Manis Jamur Tiram, Pepes Jamur, Sup Jamur, Tongseng Jamur Merang, dan masih banyak varian lain, untuk minumnya cobalah Ice Mint Tea, Honey Lime Tea, Es Kunyit Asem, Es Beras Kencur, Es Carica, dll. Harganya ? tenang saja, pasti terjangkau, untuk olahan jamur dipatok harga rata-rata mulai dari Rp.8000,00. Minuman mulai dari Rp.3000,00.
Jejamuran siap menjamu anda mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
Lanjutkan baca

di 0
Gudeg Yu Djum Jogja merupakan gudeg yang paling terkenal di Jogja (Yogyakarta). Bicara tentang kuliner di Jogja pasti tidak dapat dilepaskan dari gudeg. Jika Anda berkunjung ke Jogja tentu belum lengkap jika belum mencicipi gudeg khas Jogja. Gudeg merupakan makanan khas dari Yogyakarta sehingga Jogja memiliki julukan sebagai kota gudeg. Bahan utama dari gudeg terbuat dari nangka muda (dalam bahasa Jawa disebut gori) yang dimasak cukup lama dan sayur tempe dicampur krecek serta beberapa jenis lauk. Lauknya pun khas yaitu ayam bacem dan telur coklat.


Salah satu gudeg yang paling enak, paling terkenal dan banyak di minati oleh wisatawan akan cita rasanya adalah Gudeg Yu Djum. Diteruskan secara turun menurun dan sekarang sudah terkenal di seluruh nusantara di Indonesia maupun belahan dunia ( Negara – Negara asing di luar Indonesia ). GUDEG YU DJUM menyajikan gudeg kering yang terkenal memiliki rasa yang gurih dan lezat, sangat cocok dijadikan oleh-oleh untuk sanak keluarga maupun teman – teman anda. Lokasi restoran Gudeg Yu Djum yang salah satunya terletak di Jl. AM.Sangaji ( Utara Hotel TENTREM kurang lebih 200 meter ) yogyakarta. Restoran Gudeg Yu Djum sebagai salah satu pilihan masakan khas Jogja juga memberikan kesempatan kepada wisatawan asing dan domestik untuk dapat langsung melihat proses pembuatan Gudeg, atau bahkan terlibat dalam proses pembuatannya. Gudeg adalah saluh satu makanan Khas Jogjakarta dan telah menjadi pilihan utama wisata kuliner saat wisatawan lokal maupun wisatawan asing berlibur ke Jogja. Dengan memberikan pilihan khas citarasa Gudeg yang terkenal maka kami hadir untuk anda di Kota Jogja. dan kami siapa melayani pesanan dari luar Kota Jogja.

 

 Gudeg Yu Djum Jogja
Konon gudeg Yu Djum sudah ada sejak tahun 1950-an. Awalnya dirintis oleh Yu Djum yang berjualan di trotoar di jalan Wijilan Yogyakarta. Sampai sekarang gudeg Yu Djum sudah menjadi warung gudeg yang paling terkenal di Jogja. Ciri khas gudeg Yu Djum adalah gudeg kering, yaitu gudegnya tidak memiliki kuah sehingga dapat bertahan sampai dengan waktu yang cukup lama dan tidak basi.

Harga Gudeg Yu Djum Jogja Per Porsi
Harga gudeg yu Djum bervariasi namun relatif masih terjangkau. Gudeg Yu Djum dihidangkan dengan sayur sambel krecek dan tempe serta aneka lauk yang dapat Anda pilih sesuai selera, ada ayam atau telur. Harga nasi gudeg mulai Rp 8.000 dengan telur.
Cabang : Jl. Wijilan No.167 Yogyakarta (Sebelah timur alun-alun utara), Yogyakarta, DIY, 55131.
Lanjutkan baca

di 0
House of Raminten, sebuah icon kuliner Kota Jogja yang menjadi tempat wajib bagi siapa saja yang ingin bersantap di Kota Pelajar. Selain keunikan suasana tempatnya, menu-menu di House of Raminten pun juga tak kalah unik. Mengambil beberapa menu kaki lima seperti warung angkringan, kemudian disajikan di tempat layaknya restoran, namun dengan harga yang membuat kantong masih nyaman.



Menu Makanan di House of Raminten
Rata-rata menu yang disediakan oleh House of Raminten adalah menu-menu masakan Jawa. Di sini kita dapat menemukan menu-menu makanan khas angkringan seperti nasi kucing, sate usus, sate telur puyuh, dan sebagainya. Dari beberapa menu yang disajikan di House of Raminten, saya paling sering memesan menu-menu berikut ini :

Nasi Kucing Pakte Double
Menu di House of Raminten memang mengangkat menu-menu makanan yang dijajakan di angkringan, namun dengan sedikit sentuhan yang membuatnya nampak lebih elegan. Jika di angkirngan, menu nasi kucing biasa dibungkus dengan daun pisang yang dilambari dengan kertas koran pada bagian luar. Namun di House of Raminten ini nasi kucing disajikan di atas piring berbentuk persegi, serta lauk pauk yang ditata rapi sehingga menimbulkan kesan elegan pada menu makanan yang identik dengan menu makanan kalangan rakyat kelas bawah ini.



Pilihan Minuman di House of Raminten
Banyak menu minuman yang cukup unik disajikan oleh House of Raminten ini. Ada yang berupa jamu godhogan, aneka macam susu, serta minuman dari bahan rempah yang berkhasiat menghangatkan badan.


keterangan :

  • House of Raminten Jogja sekarang memiliki tiga buah tempat, yaitu di Jalan Magelang, di Jalan Kaliurang atas dan yang paling terkenal adalah di Jalan FM Noto no 7 Kotabaru, Yogyakarta. Dari ketiga tempat tersebut saya lebih merekomendasikan warung yang berada di Kotabaru karena nuansa atmosfer Jawa yang lebih kental, baik suasana tempat maupun menu-menu yang disajikan.




Untuk info lebih lanjut tentang House of Raminten Jalan FM Noto no 7 Kotabaru, Yogyakarta dapat menghubungi nomor telepon (0271) 586928
Lanjutkan baca
Langganan: Postingan (Atom)